2020-ban a CURIOSITAS - Kíváncsiság lett az ország tortája.
Füredi Krisztián, tápiószecsői Hisztéria cukrászda cukrászmesterének alkotása viseli idén ezt a kitüntető címet. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idén tizennegyedik alkalommal hirdette meg a "Magyarország Tortája" versenyt, az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, hazánk szimbólikus születésnapjának köszöntésére.
A verseny során a zsűri három fordulós értékelés után hirdeti ki a győztest. Szempont, hogy magyar ízekkel, gyümölcsökkel, az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható természetes és egészséges alapanyagokkal nevezzenek a torták. A harmadik forduló során a versenyzőknek élőben kell, a zsűri jelenlétében elkészíteniük munkáikat, melyet szakmai szempontok alapján pontoznak.
Így született meg a győztes, a "Curiositas", mely latinul kíváncsiságot és különlegességet is jelent. Mindkét jellemző igaz a nyertes tortára, hiszen izgalmas, újszerű ízkombinációt rejt, mely kíváncsivá tesz és kóstolásra ösztönöz. A birsalma szinte az egyetlen olyan magyar gyümölcs, ami nyers állapotában élvezhetetlen. Rafinéria, fantázia, kifinomult érzék és szakmai tudás kell ahhoz, hogy ennek a pompás gyümölcsnek a rejtett ízei előkerüljenek. Krisztián a birszselébe a birspürén kívül birsalma kompótót és birspálinkát is csempészett, így mutatva be a gyümölcs legszebb arcát. 
A fő inspirációt Krisztián számára a gyakorlati évekből szerzett tapasztalat adta. Borbély Béla bácsi mellett a Gundelben tanulta a szakmát és ott ismerkedett meg a Gundel tortával, melynek jelleget adó anyagai visszaköszönnek a Curiositasban. Mandula, mogyoró, csokoládé összhangja, a jelenkor technológiával feldolgozva és a birsalmával harmóniában tökéletessé teszi Magyarország idei ünnepi tortáját.
A torta augusztus 19-től kóstolható, több száz hazai cukrászdában, melyek listája augusztus 14-től megtalálható a www.cukraszat.net honlapon. A Hisztéria cukrászdákban is csak ettől a dátumtól lesz elérhető, két budapesti üzletünkbe:
- HISZTÉRIA CREMERIA 1061 Budapest, Andrássy út 44.
- HISZTÉRIA KÁVÉZÓ - FAGYLALTOZÓ Nyugati tér, WestEnd City Center, Aluljáró szint
valamint két vidéki üzletünkben:
- HISZTÉRIA CUKRÁSZDA 2251 Tápiószecső, Pesti út 5.
- HISZTÉRIA CUKRÁSZDA - FAGYLALTOZÓ: 2230 Gyömrő, Szent István út 28.
Fogadják és kóstolják szeretettel Magyarország Tortáját, mellyel a cukrász szakma tiszteleg hazánk nemzeti ünnepe előtt.
